Шоколадный пирог с творожными шариками

http://era-handmade.ru/post/101327732870 http://era-handmade.ru

Шоколадный пирог с творожными шариками.

Ингредиенты

Для шариков
– творог – 250 г
– желтки – 2 шт.
– сахар – 50 г
– кокосовая стружка – 50 г
– крахмал – 3 ст.л. (без верха)

Для теста
– яйца – 4 шт.
– сахар – 30 г ( 30 г)
– шоколад – 50 г
– мука – 2 ст.л.
– крахмал – 2 ст.л.
– какао – 3 ст.л.
– соль – щепотка
– ванильный сахар – 2 пакетика
– разрыхлитель – на кончике ножа

Приготовление

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 ° 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.

9B25IqqbiN4.jpg

_M894tYdrIQ.jpg

ImH7d4ZOdek.jpg

Из-за гололеда в Чувашии остаются без с в

http://sweather.ru/post/100515571343 http://sweather.ru

Свыше 9,5 тысячи жителей 65 населенных пунктов Чувашии до сих пор вынуждены обходиться без электроэнергии из-за сильного гололеда (более 20мм), образовавшегося в республике в пятницу. Всего обесточенными остаются 6 чувашских районов – Мариинско-Посадский, Урмарский, Вурнарский, Козловский, Красноармейский и Красночетайский.

По сообщению представителя пресс-службы ГУ МЧС по Чувашии, над восстановлением обледеневших и оборванных упавшими деревьями линий электропередачи работают ремонтные бригады общей численностью 502 человека. Парк техники, находящейся в распоряжении ремонтников, составляет 137 единиц. В ночь с воскресенья на понедельник на самые поврежденные участки были перекинуты дополнительные ресурсы.

В воскресенье, 19 октября, из-за масштабных перебоев с энергоснабжением, вызванных замерзающим дождем, в Чувашии был введен режим ЧС регионального уровня. Число жителей, оставшихся без света в пятницу, 17 октября, составило 15 тысяч. Отключения были зафиксированы в 90 населенных пунктах.

7v26tGnL_-o.jpg

hbW94jGrT_k.jpg

haMFX_qvqV0.jpg

CyvwOYlCDMY.jpg

YIFp6YqQ9q0.jpg

0RcmjdpeFKg.jpg

OOFLGyD3F0w.jpg

Запеканка из р

http://amazing-food.ru/post/100254536208 http://amazing-food.ru

Ингредиенты:

4 чашки из вареного риса
100 г тертой моцареллы
100г ветчины, порезанной мелкими кубиками
1 морковь, тертая
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 яйца
1 чашка молока
150г сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
2. Смазать форму для выпечки маслом.
3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.

qpHQA6WveI4.jpg

НА ЛУНЕ ОБНАРУЖЕНЫ СВИДЕТЕЛЬСТВА НЕДА ВНОСТИ

http://impossible-physics.ru/post/100225202497 http://impossible-physics.ru

Оказывается, холодный и безжизненный спутник нашей планеты – Луна – на самом деле не такой уж и холодный. Когда-то Луна обладала весьма обильной вулканической активностью, и в пределах последних научных исследований ученые пришли к выводу о том, что последние извержения на Луне могли происходить в последние 50-100 миллионов лет, что примерно на миллиард лет раньше, чем предполагалось до этого.

Недавние исследования спутника показали, что Луна каким-то образом все еще сохранила свое тепло и содержит его в более обильном количестве, чем предполагалось ранее. Данные открытия, в свою очередь, могут заставить ученых пересмотреть временные интервалы термической эволюции Луны и, возможно, в какой-то степени даже наше представление о том, как же она изменялась за все свое время существования.

В опубликованной статье научного журнала Nature Geoscience исследователи из Государственного университета штата Аризона (США) рассказывают об анализе форм рельефа лунной поверхности, который проводился космическим аппаратом NASA Lunar Reconnaissance Orbiter (LRO), межпланетным автономным зондом, кружащим вокруг Луны с 2009 года. Проведя анализ, ученые обнаружили до 70 топографических аномалий, получивших название Irregular Mare Patches (IMP). Эти IMP чаще всего встречаются в лунных морях и представляют из себя базальтовые отложения, которые могли бы свидетельствовать о наличии на спутнике вулканической активности.

Первоначально ученые лишь хотели более подробно изучить одну IMP, получившую название “Ina”. Данная “аномалия” была впервые обнаружена миссией “Аполлон-15” в 1971 году и в течение последующих десятилетий оставалась загадкой для ученых. Впоследствии выяснилось, что отложение имеет две различные текстуры: более гладкую и более грубую. Ученые предположили, что области с гладкой текстурой могли являться древними застывшими потоками лавы, охватывавшими участки с грубой породой.

Ученые сразу поняли, что “Ina” представляет собой нечто, что они никогда до этого не видели на поверхности Луны. Ранние исследования показали, что прилегающий рельеф мог являться разрушившимся вулканическим кратером, возраст которого, к всему прочему, оказался гораздо моложе окружающей местности.

Однако после исследования снимков, сделанных космическим аппаратом LRO, ученые обнаружили, что такое отложение совсем не уникально, и на поверхности Луны их целое множество. Высококлассные снимки LRO показали наличие 70 других IMP в самых разных частях Луны, что могло бы говорить, что весь спутник когда-то был вулканически активным. При этом размеры и диаметр различных IMP варьируется от 100 до 5000 метров и при этом все они обладают такой же двоичной структурой и особенностями, как и ранее исследованное базальтовое отложение “Ina”.

Для определения возраста базальтовых отложений исследователи подсчитали число метеоритных кратеров, образовавшихся на гладких поверхностях рельефа. Суть состоит в том, что чем больше число кратеров, тем соответственно старше исследуемая поверхность – более молодые регионы не подвержены большому числу упавших на них внешних космических объектов. Исследование кратеров трех самых больших базальтовых отложений показало, что их возраст составляет меньше 100 миллионов лет. В дальнейшем ученые выяснили, что базальтовое отложение “Ina” еще моложе – возраст составляет около 33 миллионов лет.

Многие исследователи верят, что лунная вулканическая активность началась примерно 3,9-3,1 миллиарда лет назад и закончилась примерно около 1 миллиарда лет назад. Однако последние находки ученых сообщают, что временные интервалы могли быть совсем иными. Дальнейшее изучение базальтовых отложений может оказаться первоочередной задачей будущих космических исследований. Всего несколько образцов здешней породы, весьма вероятно, смогут многое рассказать не только о происхождении Луны, но, вполне возможно, даже всей жизни.

YbUwi2Fyb0Q.jpg

Вредные добавки в косметике

http://myhappyness.ru/post/99636871003 http://myhappyness.ru

Распечатайте памятку, прежде чем идти на шоппинг

☢ 1,2-Dioxane (ethoxylated alcohols, 1,4 – dioxane, polysorbates, and laureths)
Встречается в шампунях, кондиционерах, очистительних лосьонах для лица, кремах, мыле, а также в различных чистящих средствах, используемых в домашнем хозяйстве. Легко проникают в кожу. Сильный канцероген.

☢ Acetamide MEA
Используется в помадах и румянах для сохранения влаги. Канцероген, мутаген.

☢ Альбумин
Используется как средство от морщин (альбумин сыворотки крупного рогатого скота), при высыхании покрывает морщины пленкой, от чего они не кажутся такими заметными. Оказывает отрицательное воздействие на кожу.

☢ Aluminum
Алюминий. Используется как цветовая добавка в косметике, особенно в тенях для ресниц, а также в деодорантах и средствах от пота. Ядовито, канцерогенно, мутагенно.

☢ Sulfate
Сульфаты. Являются поверхностно-активными веществами. Разные сульфаты в разной степени ядовиты, канцерогенны, мутагенны.

☢ Paraben (methylparaben, ethylparaben и т.п.)
Парабены. Консерванты. Токсичны, аллергичны, канцерогенны, способны провоцировать преждевременное старение кожи.

cqa0sePM8L4.jpg